Оригинал взят у pratina в Раз пошла такая тыква, режь последнюю капусту!

"У нас дома тыква взорвалась. Купили, положили в укромный уголок на полу на кухне. Потом выяснилось, что рядом с батареей. Тыква лежала, лежала, грелась, не выдержала и взорвалась." (из Интернета)

Наверное, всем знакома ситуация "куда её теперь девать?", когда взрезана огромная тыква. ( Read more... )

Оригинал взят у brazhnikk в Вишневая наливка The cooks and confectioners dictionary(1723)

( Read more... )

Оригинал взят у kistranina в Вегетарианский суп из маша

Маш или бобы мунг - родом из Индии. Эти бобы маленькие, овальные и зеленые. Они содержат много белка и разных полезных элементов. Суп из маша получается очень вкусный и питательный!

Такие супы, из бобов или гороха, в Индии называют дал. А суп с машем является одним из самых популярных.

Вегетарианский суп ( Read more... )

Утащила.
Оригинал взят у himba в Раунд 82. Серия "Интернационал". Овощные и фруктовые приправы и соусы.
Мал золотник, да дорог, дорогие наши участники! В этот раунд было подано совсем немного рецептов. Но зато какое разнообразие!

Подивиться:
( Дивимся )

Оригинал взят у brazhnikk в Французский сидр Old-Time Recipes for Home Made Wines Cordials and Liqueurs

FRENCH CIDER
After the fruit is mashed in a mill, between iron cylinders, it is allowed to remain in a large tun or tub for fourteen or fifteen hours, before pressing. The juice is placed in casks, which are kept quite full, and so placed under gawntrees, ( Read more... )

Оригинал взят у zoryanchik в Шебптия

( Read more... )

Оригинал взят у brazhnikk в Домашняя перцовка
В честь знаменитой и памятной даты( http://space-of-spice.livejournal.com/14329.html) и наступившего в наших краях похолодания, хочу поделиться рецептом испытанной на животных домашней перцовки ( Read more... )

Оригинал взят у fleur_de_cassie в Брусничный "перевертыш"
Я никогда ранее не пекла ничего с брусникой, но в этом году, как вам уже известно, на меня неожиданно упало почти десять кило этой ягоды; неделю я убила на то, чтобы бОльшую часть этого богатства превратить в варенье, оставшееся заморозила, ну и попутно придумывала, что бы такое с ней еще сотворить. Выпечка ( Read more... )

Оригинал взят у kare_l в post
Мёд хмельной - традиционный русский напиток, упоминаемый ещё в русских письменных источниках XI века.
Готовится на основе сыты - разбавленного водой мёда, с добавлением отвара шишек хмеля.


( Read more... )

Оригинал взят у voda_sysha_nebo в Сидр ENGLISH_ HOUSEWIFRY
Оригинал взят у brazhnikk в Сидр ENGLISH_ HOUSEWIFRY

317. _To make_ CYDER.
Draw off the cyder when it hath been a fortnight in the barrel, put it into the same barrel again when you have cleaned it from the grounds,
and if your apples were sharp, and that you find your cyder hard, put into every gallon of cyder a ( Read more... )